福建省安渓近郊が産地の鉄観音茶です。過去に中央政府から金賞を受賞した茶葉なので、金奨鉄観音と呼ばれています。
しっかり発酵・焙煎しているといっても、よくある炭焙のような焦げ臭さはなく、中発酵中焙煎でバランスよくお茶の甘みとほのかな花のような香りを引き出しています。味わいはしっかりしているので、食事とあわせたり、ケーキなどとあわせても美味しくいただけます。海風號のお客様の中には、このお茶を常備茶として、愛飲されている方が多く、飽きないお茶といえそうです。

しっかりと丸められた茶葉は、徐々に開きながら味わいを変えていくので、何煎でも美味しく飲み続けることが出来ます。煎が進むと生臭くなる茶葉もありますが、この金奨鉄観音（通称、金鉄）は、そういうこともありません。茶葉を多めに茶壺に入れて、20秒くらいでさっと出すと、間違いなく美味しく入るので初心者の方も、簡単に楽しめるのも、この茶葉の特徴、
高発酵度の茶葉ですので体を温める効能があります。

30gパックは小さいので、3個入りのメール便が可能です。